西兰花可预防结肠癌

　　西兰花作为十字花科家族中的蔬菜含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维的含量也很多。

　　十字花科蔬菜中含有各种抗氧化物质，能够帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。最为重要的一点是，它们还含有被称为硫配糖体的化学物质，能够排除各种毒素和致癌物质。

　　体检中心的医生认为，每天吃三次十字花科蔬菜可以降低患结肠癌的风险，所以在日常生活中应该多食十字花科蔬菜。