哪些食物可以对抗现代污染?

科学发展的同时给人类带来各种现代污染，严重威胁着人们的身体健康发展，为了确保身体良好，还是要注意平时饮食安排，做好调整，同时定期检查身体，通过科学的方式了解自己的身体情况。那么，哪些食物可以对抗现代污染呢?上海慈铭体检中心专家为您解答：

先在线测试一下自己的健商，看看健康是不是合格呢?

海带抗辐射

海带提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，抑制免疫细胞凋亡，具有抗辐射作用。

小米抗噪声

在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含 B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。

血豆腐抗粉尘

猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可生成解毒滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从消化道排出体外。

牛奶驱铅

每天早晚饮牛奶可达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。

黑木耳抗镉

慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。

大蒜抗亚硝胺

长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，大蒜可抑制作用亚硝胺的合成。