厨师都需要做什么体检

说到厨师，我们就会想到大腹便便的姿态，厨师总会给人富态之感。但是厨师这一职业非常辛苦，在高温下站着工作，容易患有脂肪肝、肺部疾病、胃部疾病、肩周炎等多种疾病，定期体检必不可少。厨师都需要做什么体检?上海慈铭体检中心专家指出：
厨师体检项目：

1、眼科检查、耳鼻喉检查 ：由于厨师受到大量油烟刺激、食物佐料的刺激，这容易患有眼部疾病和呼吸系统疾病，眼科检查、耳鼻喉检查是关键。

2、糖类抗原CA72-4 、(CA-50)、 碳14检测：厨师由于饮食不规律、抽烟喝酒、高温、劳累导致食欲下降，这容易患有胃部疾病，应定期检查胃部是否出现炎症、溃疡等。

3、内科检查 、 糖类抗原CA19-9、 血流变：厨师由于肥胖、饮食不规律、高脂类食物的大量摄入，这就容易患有脂肪肝、胆结石、胆囊炎等疾病，这三项检查项目不可忽视。

4、颈椎正侧位、腰椎正侧位、血清同型半胱氨酸测定：厨师长时间站立以及站立不动使得下肢血液循环欠佳，这容易患有颈椎疾病，因此，颈椎检查不可少。

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