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高脂肪高热量饮食不及时排便容易诱发大肠癌

  运动

  不积极

  现代人生活压力大、节奏快,没时间运动,导致年轻人患大肠癌增加。

 饮食

  不均衡

  近十年来,天津每人每年少吃45.8 公斤蔬菜,脂肪摄入增加14%。

  排便

  不及时

  大量摄入高蛋白高脂食物又无法消化创造了毒素,没时间排便等于留住了毒素。

  受访专家:

  金伟森,武警总医院肛肠外科主任,擅长治疗复杂疑难性肛肠疾病,如直肠癌超低位吻合、肛门重建等。

  运动,没时间;上厕所,还是没时间。憋啊憋啊,憋出便秘还算事小,要是憋成大肠癌就太危险了。

  几年前,天津市肿瘤医院对接诊的大肠癌患者统计发现,这种50岁以上人群高发的恶性肿瘤,35岁以下的患者已跃升至1/20。公布此数据时,专家表示,没时间运动和排便,是导致部分青年人罹患大肠癌的原因之一。

  而最近天津市的一项关于膳食营养现状的调查更耐人寻味:近十年来,人均年谷类摄入下降了53.8公斤,蔬菜摄入量减少了45.8公斤,动物类食品增加了3.7公斤;脂肪摄入由19%增加到33%。

  高脂肪、高蛋白、高热量和低纤维素的饮食和不及时排便等不良的生活习惯,正在慢慢推高便秘人群的数量,而便秘正是诱发大肠癌的主要原因。

  上海慈铭:研究者曾经对424名结肠癌患者和414名非结肠癌病人进行了研究。结果发现,患有便秘的人,其结肠癌发病率是正常人的4倍多。

  现在有一种“二级胆酸”的说法。意思是说,当我们进食,特别是吃高脂肪高蛋白食物过多时,胆囊便会收缩,排出储存的胆汁,以帮助消化。肠腔中的 细菌把这些进入肠腔的胆汁分解为“二级胆酸”,会驻留于粪便中。如果排便不及时,肠腔中的“二级胆酸”就会长期与肠黏膜接触,不断地刺激黏膜。武警总医院 肛肠外科主任金伟森认为,从这个理论上分析,憋便是诱发大肠癌的一个因素。

  金主任强调,年轻人患大肠癌,从生活方式分析,跟喜欢喝啤酒吃烤串、油炸食品、腌制食品和含有多种食品添加剂的加工食品有关,油炸、烟熏食品中 含有多种杂环类化合物,腌晒及盐渍食品中含有较多的亚硝胺类,它们对结肠黏膜均有特殊作用,可以诱发畸变陷窝的形成,这是结肠癌的癌前病变。

  如果说,大量摄入高蛋白高脂肪的食物又无法消化是创造了毒素,那么没时间排便就等于是留住了毒素,而谷物和蔬菜吃得太少则是给了毒素一条活路。

  蔬菜和谷类中含有丰富的纤维素,它可以使粪量增加、稀释结肠内致癌剂,不利于癌细胞生长。美国有60项研究支持高纤维素膳食饮食有保护免患结肠 癌的假说。但是前面提到的调查显示,天津市人均年谷类摄入下降了53.8公斤,年蔬菜摄入量减少了45.8 公斤,这种饮食方式的改变,显然不利于预防大 肠癌。

  上海慈铭体检中心:专家建议,必须要养成良好的排便习惯。早晨起床后和吃饭后是一天中最有便意的时刻。年轻人可以早起一会儿,别等到最后一刻不起床,起床后紧紧张张地赶车上班,没有留出早晨排便的时间。

  当然如果早晨实在来不及的,也可以试着调整到晚饭后排便。需要晚饭后半小时,稍微运动运动,促进大肠蠕动,这样有利于排便。

  此外,预防大肠癌的关口要往前移,养成健康的饮食习惯,多吃谷类、蔬菜和水果,少吃高蛋白高脂肪的食物,这样才能把毒素降到最低。

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