凡是血清胆固醇（TC）＞5.72mmol/L或（和）甘油三脂（TG）＞1.70mmol/L或（和）高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）＜0.9mmol/L或（和）低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）＞3.64mmol/L，称为血脂异常。
血脂异常的主要危害是导致动脉硬化，进而引发众多相关疾病，其中最常见的致残、致死性疾病就是脑中风和冠心病，严重乳糜微粒血症可导致急性重症胰腺炎，是另一致命性疾病。血脂异常对身体的损害是隐匿性、渐进性和全身性的。研究显示，作为心脑血管疾病的独立危险因素，血脂异常导致心肌梗死的发生率为9%，而高血压为1.4%，糖尿病为1.5%。
引起血脂异常的原因：（1）饮食不科学：进食无规律，暴饮暴食，偏爱甜食、肉蛋类食品；（2）生活无规律，体力活动减少；（3）患有某些代谢疾病，如肥胖症、糖尿病、遗传疾病等。
预防：（1）调整膳食结构。少吃动物脂肪及内脏、甜食等，多吃蔬菜、水果及鱼类，控制烹调用油；（2）加强体育锻炼，减轻体重；（3）戒烟，控制饮酒；（4）控制影响血脂的其他疾病，如糖尿病等；（5）40岁以上和绝经后女性或者合并高血压、糖尿病、冠心病等危险人群，应定期化验血脂。
治疗：确诊血脂异常后，首先应进行饮食调整，改善生活方式，控制不利的影响因素。
如仍不能恢复正常，则在此基础上再加用药物治疗。药物的选择和使用应按医嘱。
